一、1.直接酯化法是国内工业生产醋酸乙酯的首要工艺道路。以醋酸和乙醇为原料，硫酸为催化剂直接酯化得醋酸乙酯，再经脱水、分馏精制得制品。

2.乙醛缩合法：以烷基铝为催化剂，将乙醛进行缩合反响生成醋酸乙酯。国外工业生产大多选用此工艺。

3.乙烯与醋酸直接酯化生成醋酸乙酯。乙酸乙酯也可由乙酸、乙酐或乙烯酮与乙醇反响制得;也可在乙醇铝催化下，由两分子乙醛反响生成。此外，工业上由丁烷氧化制乙酸时也副产乙酸乙酯。

二、1.酯化法

由乙酸与乙醇在硫酸存鄙人直接酯化而得。

生产工艺上有接连与间歇之分。

(1)空隙工艺。将乙酸、乙醇和少量的硫酸参加反响釜，加热回流5-6h。然后蒸出乙酸乙酯，并用5%的食盐水洗刷，氢氧化钠和氯化钠混合溶液中和至PH=8。再用氧化钙溶液洗刷，加无水碳酸钾枯燥。 *后蒸馏，搜集76-77℃的馏分，即得产品。

(2)接连工艺。1：1.15(质量比)的乙醇和乙酸接连进入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下进行酯化反响。生成的乙酸乙酯和水以共沸物的方式从塔顶馏出，经冷凝分层后，上层酯部分回流，其余进入粗品槽，下层水经回收乙酸乙酯后放弃。粗酯经脱低沸物塔脱去少量的水后再入精制塔，塔顶可得产品。此工艺较空隙法好。

2.乙醛法

乙醛在乙醇铝催化下生成乙酸乙酯。将乙醛、乙醇铝等接连参加两个串联的反响器，于0-20℃下进行反响，第二反响器的出口转化率可达99.5%以上，然后经蒸馏得乙酸乙酯。收率达95%-96%，此工艺比较经济。

三、乙酸和乙醇在硫酸存鄙人加热酯化后，经磺酸钠中和脱水，再精馏而得。乙酸钠或乙酸钾和乙醇在硫酸存鄙人蒸馏而得。乙醛在催化剂乙醇铅或乙酸铅存鄙人聚合而成。精制办法：乙酸乙酯常含有水、游离乙酸和乙醇等杂质。精制时先用碳酸氢钠或碳酸钠的饱满水溶液洗刷，再用饱满食盐水溶液洗刷，经固体碳酸钾枯燥后蒸馏，搜集中间馏分，常温下用五氧化二磷(10~20g/kg)枯燥后再行蒸馏。蒸馏时应采纳防潮办法。搜集中间馏分，弃去少量后馏分。也可以在乙酸乙酯中参加乙酸酐进行回流、蒸馏，馏出物用碳酸钾处理后再用蒸馏的办法精制，纯度可达99.5%以上。氯化钙与乙酸乙酯形成结晶性复合物，不宜用作枯燥剂。

四、在1000L珐琅罐中参加醋酸、乙醇、硫酸(发烟硫酸和浓硫酸各一半)，加热回流。

然后将乙酸乙酯粗品蒸出，用5%氯化钠溶液洗刷，再用氢氧化钠和氯化钠混合液进行中和至ph=8停止。将中和好的粗品再用氯化钙溶液洗刷，然后加无水碳酸钾枯燥。 *后分馏为制品。

五、乙醇被乙酸酐乙酰化制得

(CH3CO)2O + CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 + CH3CO2H

反响生成乙酸与乙酸乙酯的混合物，分馏后可得较纯的乙酸乙酯。其中，分馏温度约为77℃。

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